La storia del castello di Sutri è molto antica ed è strettamente collegata alla figura dei pontefici romani. Notizie risalgono a prima dell’Anno Mille quando viene citato un castrum negli atti di cessione del territorio di Sutri da parte di Liutprando in favore di papa Gregorio II. Sutri fu scenario di fondamentali eventi storici, militari e politici della storia dello Stato della Chiesa. La formazione del potere temporale della Chiesa nel Lazio inizia nell'VIII secolo, con la donazione al Papa, da parte del re longobardo Liutprando, del Castello di Sutri nel 729.
Luogo di investiture, incontri, concilii. Nell’800 si ricorda lo storico incontro avvenuto a Sutri tra Carlo Magno e papa Leone III prima della solenne incoronazione a Roma. Nel 1046 l’imperatore Enrico III fece eleggere papa Clemente III e nel 1111 vi venne ospitato il celebre concilio tra papa Pasquale II e l’imperatore Enrico V che metteva fine alla lotta per le investiture. Nel 1166 la città venne assediate dalle truppe del Barbarossa in marcia verso Roma. Nel 1244 vi si rifugiò papa Innocenzo IV in lotta con Federico II di Svevia. Il Duecento vide l’ascesa del potere, dopo un breve periodo di dominio durato fino al 1264 dei di Vico, della famiglia degli Anguillara che con Pandolfo si insediò nel paese, auspice la chiesa. Furono con probabilità questi ultimi a trasformare il vecchio edificio fortificato che, secondo tradizione, dovette ospitare l’incontro tra papa Leone III e Carlo Magno. E' oggi di proprietà privata.